• 1 z 2
 

Zázvor mletý Bayara 110 g, 330 ml

 

Zázvor mletý Bayara 110 g, 330 ml.

Zázvor je koření získávané z odenků stejnojmenné rostliny, zázvoru lékařského (pravý, Zingiber officinale). Může mít žlutou, okrovou až červenou barvu; má výraznou pryskyřičnou vůni; jeho chuť je velmi výrazná, aromatická, slabě ovocná až citrusová a sladce pikantní (ve větším množství je až velmi ostrá).

Zázvor má antibakteriální a protizánětlivé účinky. Pomáhá při žaludečních, cestovních a těhotenských nevolnostech. Léčí rýmu a chřipku. Snižuje cholesterol, stimuluje krevní oběh a podporuje redukci váhy. Používá se též jakoafrodisiakum, a to především mladý oddenek, často v kombinaci s medem. Má ale i vedlejší ůčinky. Některým lidem způsobuje zažívací obtíže, pálení žáhy nebo bušení srdce. Není proto vhodný pro děti. Pro těhotné se doporučuje jen v omezené míře. Vyhnout by se mu měli i diabetici nebo lidé užívající léky proti překyselení žaludku, na srdce a snížení krvácení.

Je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně. Používá se do sladkých i slaných pokrmů: zázvorového pečiva,guláše, pečených mas, ale i piva nebo limonád. Čerstvý, sušený, vařený i nakládaný působí příznivě na lidské zdraví.

Tento usušený jemně namletý odenek zázvoru má typickou výraznou chuť a vůni. Sušený zázvor používáme do sušenek, perníků, jablečných koláčů a závinů, do směsí koření na ryby a drůbež i do oblíbených vánočních zazvorek.   

 

Dostupnost Skladem (4 ks)
59 Kč
   
Kód produktu 830
Značka Bayara
Webová stránka značky bayara.com/
Kategorie Koření
 

Zázvor pochází původně z Asie a pro kulinářské a medicínské účely se pěstuje odpradávna. Tento usušený jemně namletý kořen zázvoru má typickou výraznou chuť a vůni. Sušený zázvor používáme do sušenek, perníků, jablečných koláčů a závinů, do směsí koření na ryby a drůbež i oblíbených vánočních zazvorek. 

Složení: Zázvor mletý

Od certifikované firmy splňující ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, HACCP.

Výživové ukazatele v 100 g výrobku:

Energie: 80 kcal/ 335 KJ

Bílkoviny: 1,8 g

Sacharidy: 18,0 g, z toho cukry 1,7 g

Tuky: 0,8 g, z toho nasycené tuky 0,2 g

Vláknina: 2,0 g

Sůl: 0,03 g

Skladujte v suchu a chladu.

Vyrobeno v SAE.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:

Náš dodavatel sušených plodů, luštěnin a koření. Emirátská firma, výrobce, Bayara přináší přírodní ingredience z celého světa na váš stůl prostřednictvím široké řady sušeného ovoce, datlí, oříšků, koření, bylinek a luštěnin.

Bayara je certifikovaná firmy splňující ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, HACCP.  

Bayara je jedním z předních producentů sušeného ovoce, luštěnin, ořechů a koření na Středním východě. Nabídka této značky zaručuje odpovědné získávání a zpracování přírodních zemědělských surovin, kde se také využívá moderních metod recyklace odpadů.
 

https://bayara.com/about.php