Alárd Palestinská sušená šalvěj lékařská 100 g
Detailní popis produktu
Složení : sušená šalvěj lékařská. Výživové údaje ve 100 g: Energetické hodnota:1506 kJ/360 Kcal, Tuky 10 g, z toho nasycené tuky 2 g, Sacharidy 0 g, Vláknina 0 g, Bílkovina 4 g, sůl 4 g. Skladujte v suchu a temnu. Vyrobeno v Palestině, Nablus.
Šalvějový čaj (Meramieh)
Ochucené čaje, jako je čaj Meramieh, se podávají hlavně odpoledne, když k vám přijdou přátelé na návštěvu. Čaj je prezentován na podnosu obklopeném malými barevnými nebo čirými jemnými skleničkami nebo malými šálky a podšálky. Cukr a lžíce jsou umístěny na tác, aby si každý host přidal tolik cukru, kolik má rád.
Ingredience na 6 porcí:
2 lžičky sypaného černého čaje
8 sušených listů šalvěje
cukr k podávání.
Ve středním hrnci přiveďte k varu 6 šálků vody. Sundejte nádobu z ohně, přidejte čaj a lístky šalvěje a zpět přikryjte. Omotejte kolem nádoby kuchyňskou utěrku a dejte ji na 10 minut stranou, aby se čaj vyloučil. Poté tekutinu sceďte do konvice a podávejte horké, s miskou cukru na boku. Tip: Podávejte spolu se sušenkami, třeba mámuly nebo baklava.
Variace
Loumi a tymiánový čaj:
Propíchněte loumi (sušené limetky) na několika místech nožem. Přidejte loumi a 4 snítky čerstvého (sušeného) tymiánu do vroucí vody a louhujte stejně viz. výše.
Čaj s růžovou vodou – speciální nápoj pro ramadán:
Propíchněte 1 loumi na několika místech nožem. Přidejte loumi, 1 čajovou lžičku růžové vody, 6 částečně rozdrcených lusků kardamomu a buď několik snítek čerstvé máty nebo 1 čajovou lžičku sušené do vroucí vody a louhujte jako výše.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Příběh značky Al’ard
Al’ard Palestinian Agri-Products Ltd. je inovativní a dynamická společnost nabízející širokou škálu vysoce kvalitních zemědělských produktů z Palestiny. Společnost Al’ard byla založena v roce 2008 a věří v principy sociálního investování a je členem Mezinárodní asociace spravedlivého obchodu.
Zaměřují se na posílení, podporu a povzbuzení palestinských zemědělců v nedostatečně investovaných rozvojových komunitách, aby využívali palestinský zemědělský potenciál. Poskytují jim nástroje, školení a znalosti k výrobě vysoce kvalitních prémiových produktů, které mohou konkurovat na mezinárodních trzích.
Proč kupovat palestinské produkty?
1. Prvním důvodem, proč kupovat palestinské výrobky, je jednoduše to, že jsou chutné a té nejlepší kvality. Jejich olivový olej je celosvětově proslulý svou prvotřídní extra panenskou kvalitou díky topografii země, starobylým stromům a deštěm živenému zemědělskému systému, který je jedinečný pouze v této malé části světa. Zde v Palestině je pouze krátká sezona oliv, takže se sbírají v nejlepším stavu, dříve než přezrají a stanou se příliš kyselými, takže patří k nejlepším na světě. Tradiční Freekah je také jedinečná díky tradiční polní metodě pražení. V neposlední řadě ke kvalitním a jedinečných výrobkům značky Al’ard patří vonné směsi zataarů a kvalitní šalvěje, které rostou divoce na skalnatých kopcích, takže jsou přirozené, chutné, zdravé a vyskytují se pouze zde.
2. Druhým důvodem, proč si koupit palestinské výrobky, je podpora těchto malých řemeslných farmářů a výrobců, kteří se spoléhají na své malé pozemky, aby uživili své rodiny a udrželi svůj způsob života.
3. Za třetí, nákupem palestinských potravin pomáháte zachovat milovanou kulturu jídla a identity, která je v současné politické situaci více a více narušována.