Bostan ras el hanout 100 g

Detailní popis produktu

Bostan Ras El Hanout je autentická směs koření, která přináší chuť a vůni severoafrické kuchyně přímo na váš stůl. Kombinace koriandru, kurkumy, římského kmínu, černého pepře, pískavice, kajenského pepře, zázvoru, kmínu, fenyklu, česneku a sušených listů molochíje vytváří bohatou a vyváženou směs s výrazným exotickým charakterem.

Tato kořenicí směs je ideální pro přípravu tradičních marockých jídel, jako je tajine, kuskus nebo dušené maso. Skvěle se hodí také jako základ pro marinády nebo k ochucení zeleniny.

Značka

Bostan

Země původu

Francie

Hmotnost

100 g

Složení

Koriandr, sůl, kurkuma, římský kmín, černý pepř, pískavice řecké seno, kajenský pepř, zázvor, kmín, fenykl, česnek, sušené listy molochíje, kukuřičná mouka.

Alergeny

Tento produkt může obsahovat stopy ořechů, lepku, mléka, sóji, sezamu nebo jiných alergenů.

Výživové údaje na 100 g

• Energetická hodnota: 1127 kJ / 270 kcal
• Tuky: 8,7 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 1,1 g
• Sacharidy: 26 g
• z toho cukry: 1,6 g
• Bílkoviny: 11 g
• Vláknina: 22 g
• Sůl: 19 g

Použití

• na tajine
• do kuskusu
• na dušené maso
• do marinád
• na zeleninové pokrmy
• do omáček a polévek
• na pečené maso nebo ryby

💡 Návrh na použití

Přidejte Ras El Hanout do základu dušených pokrmů, omáček nebo polévek. Lze jej použít také k dochucení masa při pečení nebo grilování, případně do kuskusu a zeleninových směsí.

Recept – Marocký tajine s kuřecím masem

Ingredience

• 500 g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 lžíce Bostan Ras El Hanout
• 2 lžíce olivového oleje
• 200 ml vody nebo vývaru

Postup

Na oleji orestujte cibuli, přidejte maso a koření. Krátce opečte, podlijte vodou a duste do měkka. Přidejte zeleninu a nechte vše společně provařit do změknutí.

Skladování

Skladujte v suchu, při pokojové teplotě, v dobře uzavřeném obalu. Uchovávejte mimo dosah malých dětí.

Výrobce / původ

Výrobce: Bostan
Země původu: Francie
Balení: 100 g