Durra zelený záatar 400 g

Zelený za’atar 400 g je tradiční směs koření z Blízkého východu, která spojuje sezam, drcenou pšenici, tymián, slunečnicový olej, sumac a sůl. Má výraznou bylinkovou chuť s jemně kyselkavým tónem sumaku a oříškovým nádechem sezamu.

Za’atar je oblíbený v blízkovýchodní kuchyni, kde se tradičně podává s olivovým olejem a chlebem jako součást snídaňových mezze. Používá se také jako topping na pizzu, do pečiva nebo k dochucení různých pokrmů.

Složení

sezam 40 %, drcená pšenice 32 %, tymián 15 %, slunečnicový olej (nehydrogenovaný) 7 %, sumac 4 %, sůl 2 %

Země původu

Jordánsko

Skladování

Uchovávejte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením.
Po otevření dobře uzavřete.

Alergeny a upozornění

Může obsahovat stopové množství lepku, oříšků a sóji.
Neobsahuje geneticky modifikované plodiny.

Použití a doporučení

Tradičně se míchá s olivovým olejem a podává s chlebem jako mezze.
Vhodné na pizzu, pečivo, grilovanou zeleninu nebo maso.
Výborný i jako rychlé ochucení hotových jídel.