Bostan ras el hanout červený 100 g

Bostan Ras El Hanout červené je autentická směs koření, která přináší chuť a vůni severoafrické kuchyně přímo na váš stůl. Díky vyššímu podílu papriky má výraznější barvu i jemně pikantní charakter, který dodá pokrmům exotický nádech a plnější chuť.

Tato kořenicí směs je ideální pro přípravu tradičních marockých jídel, jako je tajine, kuskus nebo dušené maso. Skvěle se hodí také jako základ pro marinády nebo k ochucení zeleniny.

Značka

Bostan

Země původu

Francie

Hmotnost

100 g

Složení

Sladká paprika, sůl, kmín, kajenský pepř, pískavice řecké seno, koriandr, černý pepř, zázvor, česnek, rýžová mouka.

Alergeny

Tento produkt může obsahovat stopy ořechů, lepku, mléka, sóji, sezamu nebo jiných alergenů.

Výživové údaje na 100 g

• Energetická hodnota: 1127 kJ / 270 kcal
• Tuky: 8,7 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 1,1 g
• Sacharidy: 26 g
• z toho cukry: 1,6 g
• Bílkoviny: 11 g
• Vláknina: 22 g
• Sůl: 19 g

Použití

• na tajine
• do kuskusu
• na dušené maso
• do marinád
• na zeleninové pokrmy
• do omáček a polévek
• na pečené maso nebo ryby

💡 Návrh na použití

Přidejte Ras El Hanout do dušených pokrmů, omáček nebo polévek pro zvýraznění chuti. Vhodné také na maso, ryby, kuskus a zeleninové směsi.

Recept – Marocký tajine s hovězím masem

Ingredience

• 500 g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce Bostan Ras El Hanout červené
• 200 ml vývaru
• sůl dle chuti

Postup

Na oleji orestujte cibuli, přidejte maso a koření. Krátce opečte, podlijte vývarem a duste do měkka. Podávejte s kuskusem nebo rýží.

Skladování

Skladujte v suchu, při pokojové teplotě, v dobře uzavřeném obalu. Uchovávejte mimo dosah malých dětí.

Výrobce / původ

Výrobce: Bostan
Země původu: Francie
Balení: 100 g