Bostan koření na ryby 100 g

Detailní popis produktu

Objevte dokonalou harmonii chutí s kořením na ryby od oblíbené značky Bostan. Tato pečlivě sestavená směs je navržena tak, aby citlivě podtrhla přirozenou chuť rybího masa, aniž by ji přehlušila.

Základ tvoří hřejivá kombinace koriandru, kurkumy a papriky, která dodá připravovaným pokrmům krásnou zlatavou barvu a jemně kořeněný základ. Černý pepř, česnek a špetka zázvoru přinášejí lehký, svěží šmrnc, zatímco fenykl, kopr a petržel směs dokonale zakulacují a propůjčují jí typický bylinný charakter. Dextróza se solí pak celkový chuťový profil sjednocují a podtrhují.

Tipy do kuchyně:

• Univerzální použití: Směs je skvělá na pečené, grilované i smažené ryby, skvěle vynikne na rybích filetech připravených na másle nebo v marinádách.

• Rychlá příprava: Koření stačí lehce vetřít do rybího masa spolu s kapkou kvalitního oleje nebo citrónové šťávy ještě před tepelnou úpravou.

• Polévky: Skvěle se hodí také k dochucení poctivých rybích vývarů a polévek.

• Složení: Koriandr, kurkuma, černý pepř, česnek, zázvor, fenykl, kopr, petržel, paprika, dextróza, sůl

• Hmotnost: 100 g

• Značka / Výrobce: Bostan

• Skladování: Skladujte v suchu a temnu, chraňte před přímým slunečním zářením a vlhkostí.

Recept: Pečený rybí filet na másle a bylinkách

Suroviny:

• 2 filety vaší oblíbené ryby (např. pstruh, losos, treska nebo candát)

• 1 lžička koření na ryby Bostan

• 2 lžíce másla (nebo kvalitního olivového oleje)

• Polovina citronu

• Čerstvá petrželka na ozdobu

• Špetka soli (pokud je potřeba)

Postup:

1. Rybí filety omyjte a osušte papírovým ubrouskem.

2. Z obou stran je jemně pokapejte citronovou šťávou a rovnoměrně posypte kořením na ryby Bostan. Koření lehce vetřete do masa.

3. Na pánvi rozehřejte lžíci másla (nebo oleje) a filety na něm opékejte z každé strany přibližně 3–4 minuty (podle tloušťky ryby), dokud nejsou zlatavé a propečené.

4. Před podáváním můžete přelít zbylým rozpuštěným máslem a ozdobit plátkem citronu a čerstvou petrželkou.

5. Tip na přílohu: Skvěle se hodí lehký bramborový salát, vařené brambory s máslem nebo čerstvá zeleninová směs.