Koriandr mletý Bayara 200 g

Koriandr mletý Bayara 200 g.

AKCE: Spotřebujte nejlépe do: 3/24

Koriandr od Bayary je výběrové a kvalitní koření, vždy čerstvé. Je vhodné pro domácí kuchaře a kulinářské profesionály. Jako koření se používají semena aromatické vůně, která jsou charakteristická svou jemně hořkou až ostrou chutí. Původně jeho pěstování bylo rozšířeno na východu Středomoří a západu Asie, ale víme že se dá pěstovat i v Čechách. Produkoval se už dávno hlavně v Indii a Egyptě, je příbuzný s anýzem, kmínem a koprem. Bez koriandru se neobejde turecká i blízkovýchodní kuchyně, egyptská, stejně tak jako je domácí v gruzínské a latinskoamerické kuchyni. Je jednou ze složek znamé kořenící směsi kari. Použití má poměrně různorodé, hodí se na nakládání zeleniny, přidává se k pečenému masu i do chleba.

Z jeho příznivých zdravotních účinků můžeme zdůraznit to, že podporuje tvorbu žaludečních šťáv a působí příznivě na trávení. Koriandrový čaj pomáhá při bolestech břicha, pocitu plnosti a nadýmání. Známé jsou také obklady z koriandru, které mohou pomoci při revmatických bolestech kloubů.